Tomate assado com ervas e alho
O tomate assado com ervas e alho é um acompanhamento versátil, rico em antioxidantes
EdiCase
Ingredientes
- 6 tomates
- 4 dentes de alho cortados em lâminas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim fresco
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de fazer
Corte os tomates ao meio no sentido do comprimento e disponha-os em uma assadeira com a parte cortada para cima. Distribua o alho sobre eles e regue com azeite. Polvilhe com orégano, tomilho, alecrim, sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno preaquecido por 200 °C por 25 a 30 minutos, até que os tomates estejam macios e levemente dourados nas bordas. Retire do forno e sirva em seguida.
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